مكونات المضافات الغذائية مسحوق صفار البيض مسحوق ناعم خالٍ من التدفق للمخابز

مسحوق البيض

يتكون مسحوق البيض من البيض الطازج بعد التنظيف ، والتكسير ، والفصل ، والبسترة ، والتجفيف بالرش ، وتشمل المنتجات مسحوق البيض الكامل ، ومسحوق الصفار ، ومسحوق بياض البيض ، ومنتجات مسحوق البيض عالية الأداء.

لا يعد مسحوق البيض جيدًا فقط في الحفاظ على التركيب الغذائي للبيض ، ولكن له أيضًا وظائف وخصائص مهمة.تتميز بخصائص الاستخدام المريح والصحة ، سهولة التخزين والنقل ، وتستخدم على نطاق واسع في المعجنات ومنتجات اللحوم والآيس كريم وغيرها من المنتجات.يحتوي مسحوق البروتين على وظائف جيدة مثل الهلام ، والاستحلاب ، واحتباس الماء ، وما إلى ذلك ، ويستخدم في نقانق لحم الخنزير ومنتجات اللحوم الأخرى لتحسين جودة المنتجات.

بعد فصل بياض البيض ومعالجة صفار البيض ، يمكن أن يتكيف مسحوق بياض البيض ومسحوق صفار البيض مع الاحتياجات المختلفة لأشخاص مختلفين.مثل مسحوق البروتين عالي البروتين ، وهو طعام منخفض السعرات الحرارية ، ومناسب بشكل خاص لتناول الطعام لكبار السن ؛مسحوق صفار البيض مناسب عمومًا لتناول الطعام للمراهقين.

ميزة

1 ، سهل التخزين: يمكن أن تصل مدة صلاحية مسحوق البيض إلى عامين بشرط 20 ℃.

2 ، النقل المريح: لأن مسحوق البيض هو المادة الجافة التي يتم الحصول عليها عن طريق تجفيف وتجفيف البيض ، فهو أصغر وأسهل في النقل.

3 ، السلامة والصحة: ​​مسحوق البيض بالبسترة ، وارتفاع درجة حرارة مسحوق الرش العلاج ، قتل السالمونيلا والبكتيريا المسببة للأمراض الأخرى ، واستخدام أكثر أمانًا وصحة.

4 ، سهل الاستخدام: لا يحتاج مسحوق البيض إلى تخزينه في درجة حرارة منخفضة ، ويمكن نشره وفقًا للكمية ، وتجنب النفايات والبيض في عملية التلوث ، وأكثر ملاءمة للاستخدام.