200 شبكة E415 مسحوق مكونات مكثف الأطعمة المضافة CAS 11138-66-2 للصمغ

مكان المنشأ الصين
اسم العلامة التجارية Komesz
إصدار الشهادات HALAL
الحد الأدنى لكمية 1000 كجم
الأسعار Negotiable
تفاصيل التغليف كيس 25 كجم
وقت التسليم 2 أسابيع
شروط الدفع L / C ، T / T
القدرة على العرض 100T شهر واحد

اتصل بي للحصول على عينات مجانية وكوبونات.

ال WhatsApp:0086 18588475571

wechat: 0086 18588475571

سكايب: sales10@aixton.com

إذا كان لديك أي قلق ، فنحن نقدم مساعدة عبر الإنترنت على مدار 24 ساعة.

x
تفاصيل المنتج
سماكة صمغ زنتان CAS 11138-66-2
يكتب سماكة مظهر مسحوق أبيض أو كريمي اللون ويتدفق بحرية
الكمية في 20 'FCL 18MT يستخدم حقل نفط
تسليط الضوء

مثخن الصمغ E415

,

200 من مكونات مثخن الطعام الشبكي

,

مكونات مثخن الطعام CAS 11138-66-2

اترك رسالة
منتوج وصف

صمغ زنتان

 

صمغ زنتان

يمكن استخدامه في مجال العصائر ومنتجات الألبان والنفط.يتجنب رواسب الألبان.

 

 

أغراض معيار
مظهر مسحوق أبيض أو كريمي اللون ويتدفق بحرية
اللزوجة 1200 - 1600 ميجا باسكال في الثانية [1٪ صمغ الزانثان في 1٪ بوكل بروكفيلد ، LVTD ، المغزل 3.60 دورة في الدقيقة ، 25]
الفحص (على أساس جاف) 91.0 - 108.0٪
الخسارة في التجفيف (105 درجة مئوية ، ساعتان) 6.0 - 12.0٪
V1: V2: 1.02 - 1.45
حمض البيروفيك ≥ 1.5٪
PH 1٪ محلول في الماء 6.0 - 8.0
المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) ≤ 20 مجم / كجم
الرصاص (الرصاص) ≤ 5 مجم / كجم
الزرنيخ (As) ≤ 2 مجم / كجم
نتروجين ≤ 1.5٪
رماد ≤ 13٪
حجم الجسيمات 80 شبكة: 100٪ دقيقة ، 200 شبكة: 92٪ دقيقة
إجمالي عدد اللوحات ≤ 2000 / ز
الخمائر والقوالب ≤ 100 / جم
الجراثيم المسببة للأمراض غياب
بكتريا المكورة العنقودية البرتقالية سلبي
الزائفة الزنجارية سلبي
السالمونيلا sp. سلبي
C. بيرفرينجنز سلبي

 

 

تفاصيل:

صمغ زنتانهو عديد السكاريد ، مشتق من الغلاف البكتيري لـ Xanthomonas campestris ، ويستخدم كمضاف غذائي ومعدل الريولوجيا ، ويشيع استخدامه كعامل لتكثيف الطعام (في ضمادات السلطة ، على سبيل المثال) ومثبت (في مستحضرات التجميل ، على سبيل المثال ، لمنع المكونات من الفصل).يتم إنتاجه عن طريق تخمير الجلوكوز أو السكروز أو اللاكتوز بواسطة بكتيريا Xanthomonas campestris.بعد فترة التخمير ، يتم ترسيب السكاريد من وسط نمو مع كحول الأيزوبروبيل ، وتجفيفه ، وطحنه إلى مسحوق ناعم.في وقت لاحق ، يتم إضافته إلى وسط سائل لتكوين العلكة.

 

التخليق الحيوي:

التخليق الحيوي ينشأ التخليق من الجلوكوز كركيزة لتخليق سلائف نيوكليوتيدات السكر UDP-glucose و UDP-glucuronate و GDP-mannose اللازمة لبناء وحدة تكرار pentasaccharide.هذا يربط تركيب الزانثان مع التمثيل الغذائي للكربوهيدرات المركزية.يتم بناء وحدات التكرار في ناقلات الدهون وندكابرينيل فوسفات المثبتة في الغشاء السيتوبلازمي.تقوم ترانسفيرازات جليكوزيل معينة بنقل شقوق السكر بشكل تسلسلي من سلائف الزانثان للسكر النوكليوتيد إلى ناقلات الدهون.تضاف بقايا الأسيتيل والبيروفيل كزينة غير كربوهيدراتية.يتم بلمرة وحدات التكرار الناضجة وتصديرها بطريقة تشبه آلية توليف السكاريد المعتمد على Wzy لبكتيريا Enterobacteriaceae.منتجات تخليق محرك كتلة جينات الصمغ ، بلمرة ، وتصدير وحدة التكرار.

 

الاستخدامات:

واحدة من أبرز خصائصصمغ زنتانهي قدرتها على إنتاج زيادة كبيرة في لزوجة سائل بإضافة كمية صغيرة جدًا من العلكة ، في حدود واحد بالمائة.في معظم الأطعمة ، يتم استخدامه بنسبة 0.5٪ ، ويمكن استخدامه بتركيزات أقل.لزوجةصمغ زنتانتتناقص المحاليل مع ارتفاع معدلات القص ؛وهذا ما يسمى ترقق القص أو اللدونة الكاذبة.هذا يعني أن المنتج الذي يتعرض للقص ، سواء من خلال الخلط أو الاهتزاز أو حتى المضغ ، سيضعف ، ولكن بمجرد إزالة قوى القص ، سوف يتكاثف الطعام مرة أخرى.سيكون الاستخدام العملي في صلصة السلطة:صمغ زنتانيجعله سميكًا بدرجة كافية في حالة السكون في الزجاجة لإبقاء الخليط متجانسًا إلى حد ما ، لكن قوى القص الناتجة عن الاهتزاز والسكب تجعله رقيقًا ، بحيث يمكن سكبه بسهولة.عندما يخرج من الزجاجة ، تتم إزالة قوى القص وتتكثف مرة أخرى ، لذلك يتمسك بالسلطة.على عكس اللثة الأخرى ، فهو مستقر جدًا تحت نطاق واسع من درجات الحرارة ودرجة الحموضة.

 

في مستحضرات التجميلصمغ زنتانيستخدم لتحضير المواد الهلامية المائية ، عادة بالتزامن مع طين البنتونيت.كما أنه يستخدم في مستحلبات الزيت في الماء للمساعدة في استقرار قطرات الزيت ضد الالتحام.له بعض خصائص ترطيب البشرة.صمغ زنتانهو عنصر شائع في وصفات الدم الوهمية وفي البنادق / الوحل.

كمحترفصمغ زنتانالمورد،FDC Biotechتم توريد وتصديرصمغ زنتانمن الصين لما يقرب من 10 سنوات.

 

التعليمات:

1 ، ما هي أنواع الشهادات التي يمكنك تقديمها؟
FDC Biotech هي شركة حاصلة على شهادة ISO2008 9001 ، أما بالنسبة إلى Xanthan Gum ، فيمكننا تقديم شهادات HAPPC و KOSHER و HALAL ، إلخ.
2 ، هل FDC Biotech شركة مصنعة أم مجرد شركة تجارية؟
FDC Biotech هي شركة تصنيع وشركة تجارية على حد سواء ، نحن مورد Xanthan Gum ، وفي الوقت نفسه ، نحن مصنعون لمنتجات أخرى.
3 ، ما هو الحد الأدنى لكمية الصمغ الزانثان؟
المنتجات المختلفة لها موك مختلفة ، بالنسبة لصمغ زانثان ، وموك هو 1000 كجم.
4 ، ما هو سعر صمغ الزانثان؟
FDC Biotech هي مورد ومصنع Xanthan Gum مشهور في الصين ، وقد عملت مع العديد من موردي Xanthan Gum لعدة سنوات ، يمكننا أن نوفر لك Xanthan Gum فعالة من حيث التكلفة.
5 ، إلى متى ننتظر ردك؟
يمكننا أن نضمن الرد على استفساراتك بشأن Xanthan Gum في أقل من 24 ساعة في أيام العمل.
6 ، ما أنواع أنواع النقل التي يمكنك تقديمها؟
تشمل وسائل النقل الرئيسية لدينا النقل الجوي والنقل البري والنقل المائي.
7 ، ما هي أنواع شروط الدفع التي يمكنك قبولها؟
شروط الدفع الأكثر استخدامًا هي T / T و L / C.
8 ، إلى متى سأستلم سلعي؟
تمتلك FDC Biotech مستودع EDC الخاص بها في شنغهاي ، عندما يتم تأكيد طلب الشراء الخاص بك ، سيتم تسليم منتجات المخزون في غضون أسبوع واحد ، ويتم تسليم المنتجات الأخرى في غضون أسبوعين.