E270 المواد الكيميائية L- LACTIC ACID CAS رقم 50-21-5

حمض اللاكتيك مركب كيميائي يلعب دورًا في العديد من العمليات الكيميائية الحيوية.

يُعرف أيضًا باسم حمض الحليب ، وهو مركب كيميائي يلعب دورًا في العديد من العمليات الكيميائية الحيوية.

الصناعات الغذائية

(1) حمض اللاكتيك له تأثير مطهر قوي والحفاظ على نضارة.يمكن استخدامه في نبيذ الفاكهة ، المشروبات ، اللحوم ، الطعام ، صناعة المعجنات ، الخضار (الزيتون ، الخيار ، البصل اللؤلؤي) التخليل والتعليب ، تجهيز الأغذية ، تخزين الفاكهة ، مع تعديل درجة الحموضة ، الجراثيم ، العمر الافتراضي الطويل ، التوابل ، الحفاظ على اللون وتحسين جودة المنتج ؛

(2) فيما يتعلق بالتوابل ، فإن الطعم الحامض الفريد لحمض اللاكتيك يمكن أن يزيد من مذاق الطعام.يمكن أن تؤدي إضافة كمية معينة من حمض اللاكتيك إلى السلطات مثل السلطة وصلصة الصويا والخل إلى الحفاظ على استقرار وسلامة الكائنات الحية الدقيقة في المنتج مع جعل المذاق أكثر اعتدالًا.؛

(3) بسبب الحموضة الخفيفة لحمض اللاكتيك ، يمكن استخدامه أيضًا كعامل حامض مفضل للمشروبات الغازية والعصائر الحساسة ؛

(4) عند تخمير البيرة ، فإن إضافة كمية مناسبة من حمض اللاكتيك يمكن أن يضبط قيمة الأس الهيدروجيني لتعزيز التكسير ، وتسهيل تخمير الخميرة ، وتحسين جودة البيرة ، وزيادة نكهة البيرة ، وإطالة العمر الافتراضي.يتم استخدامه لضبط الرقم الهيدروجيني في الخمور والساكي ونبيذ الفاكهة لمنع نمو البكتيريا وتعزيز الحموضة والمذاق المنعش.5. يمكن استخدام حمض اللاكتيك المخزن في الحلوى الصلبة ، حلوى الفاكهة ومنتجات الحلويات الأخرى ، مع حموضة معتدلة ومعدل تحويل منخفض للسكر.يمكن استخدام مسحوق حمض اللاكتيك لبودرة أنواع مختلفة من الحلوى كعامل بودرة حامضة ؛

(5) حمض اللاكتيك الطبيعي هو مكون طبيعي طبيعي في منتجات الألبان.لها طعم منتجات الألبان وتأثير جيد مضاد للميكروبات.وقد استخدم على نطاق واسع في مزج جبن الزبادي والآيس كريم والأطعمة الأخرى ، وأصبح عامل حامض مشتق من منتجات الألبان ؛

(6) مسحوق حمض اللاكتيك هو مكيف حامض مباشر لإنتاج الخبز على البخار.حمض اللاكتيك هو حمض طبيعي مخمر ، لذلك يمكن أن يجعل الخبز فريدًا من نوعه.حمض اللاكتيك هو منظم طبيعي للطعم الحامض.يتم استخدامه للخبز والخبز في الخبز والكعك والبسكويت والأطعمة المخبوزة الأخرى.يمكنه تحسين جودة الطعام والحفاظ على اللون.، إطالة العمر الافتراضي.

التعليمات

1 ، ما هي أنواع الشهادات التي يمكنك تقديمها؟

Foodchem هي شركة حاصلة على شهادة ISO2008 9001 ، أما بالنسبة لزبدة الكاكاو الطبيعية ، BN01 ، فيمكننا تقديم شهادات HAPPC و KOSHER و HALAL ، إلخ.

2 ، هل Foodchem شركة مصنعة أم مجرد شركة تجارية؟

Foodchem هي شركة تصنيع وشركة تجارية على حد سواء ، نحن زبدة الكاكاو الطبيعية ، موزع BN01 ، في نفس الوقت ، نحن مصنعون لمنتجات أخرى.

3 ، ما هو الحد الأدنى لكمية زبدة الكاكاو الطبيعية ، BN01؟

المنتجات المختلفة لها موك مختلفة ، لزبدة الكاكاو الطبيعية ، BN01 ، وموك هو 500 كجم.

4 ، ما هو سعر زبدة الكاكاو الطبيعية ، BN01؟

Foodchem هي مورد ومصنع مشهور لزبدة الكاكاو الطبيعية ، BN01 في الصين ، وقد عملت مع العديد من موردي زبدة الكاكاو الطبيعية ، BN01 لعدة سنوات ، يمكننا أن نوفر لك زبدة الكاكاو الطبيعية الفعالة من حيث التكلفة ، BN01.

5 ، إلى متى ننتظر ردك؟

يمكننا أن نضمن الرد على استفساراتك بشأن زبدة الكاكاو الطبيعية ، BN01 في أقل من 24 ساعة في أيام العمل.

6 ، ما أنواع أنواع النقل التي يمكنك تقديمها؟

تشمل وسائل النقل الرئيسية لدينا النقل الجوي والنقل البري والنقل المائي.

7 ، ما هي أنواع شروط الدفع التي يمكنك قبولها؟

شروط الدفع الأكثر استخدامًا هي T / T ، L / C ، D / P ، D / A ، إلخ.

8 ، إلى متى سأستلم سلعي؟

لدى Foodchem مستودع EDC الخاص بها في شنغهاي ، عندما يتم تأكيد أمر الشراء الخاص بك ، سيتم تسليم منتجات المخزون في غضون أسبوع واحد ، ويتم تسليم المنتجات الأخرى في غضون أسبوعين.