مسحوق Carrageenan E407 مثخن بدرجة الغذاء CAS رقم 9000-07-1 مسحوق يتدفق بدون ضوء

مكان المنشأ الصين
اسم العلامة التجارية Komesz
إصدار الشهادات HALAL
الحد الأدنى لكمية 1000 كجم
الأسعار Negotiable
تفاصيل التغليف كيس 25 كجم
وقت التسليم 2 أسابيع
شروط الدفع L / C ، T / T
القدرة على العرض 100T شهر واحد

اتصل بي للحصول على عينات مجانية وكوبونات.

ال WhatsApp:0086 18588475571

wechat: 0086 18588475571

سكايب: sales10@aixton.com

إذا كان لديك أي قلق ، فنحن نقدم مساعدة عبر الإنترنت على مدار 24 ساعة.

x
تفاصيل المنتج
لون أصفر فاتح أو أبيض مظهر مسحوق خفيف وحر التدفق
خسارة على تجفيف 12٪ الرقم الهيدروجيني 8-11
كما ≤ 1 مجم / كجم متوسط ​​الوزن الجزيئي min. دقيقة. of 100,000 Daltons 100،000 دالتون
تسليط الضوء

carrageenan e407

,

CAS No 9000-07-1

,

مثخن الكاراجينان

اترك رسالة
منتوج وصف
الكاراجينان
 

الكاراجينانهي مادة مضافة غذائية طبيعية مشتقة من الأعشاب البحرية الحمراء.يستخدم بشكل شائع في صناعة المواد الغذائية كمثخن ، ومثبت ، ومستحلب.

 

الخواص الكيميائية:

الكاراجينانهو عديد السكاريد المعقد الذي يتكون من وحدات متكررة من الجالاكتوز و 3،6-أنهيدروغالاكتوز.إنه مسحوق قابل للذوبان في الماء يشكل مادة هلامية عند دمجه مع الماء.

 

الاستخدامات:

الكاراجينانيستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية كمكثف ومثبت ومستحلب.غالبًا ما يستخدم في منتجات الألبان مثل الآيس كريم والزبادي وحليب الشوكولاتة لتحسين الملمس ومنع الانفصال.يمكن استخدامه أيضًا في منتجات اللحوم وبدائل الحليب النباتية وأغذية الحيوانات الأليفة.

 

أنظمة:

الكاراجينانتم التعرف عليها عمومًا على أنها آمنة (GRAS) من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) عند استخدامها وفقًا لممارسات التصنيع الجيدة.كما تم اعتماده للاستخدام في المنتجات الغذائية من قبل الاتحاد الأوروبي ودول أخرى.

 

 
 
أغراض معيار
مظهر مسحوق خفيف وحر التدفق
خسارة على تجفيف 12٪
PH 8-11
جل مائي جل قوي (1.5٪ ، 0.2 كيلوغرام) > 450 جم / سم 2
مثل ≤ 1 مجم / كجم
Zn ≤ 50 مجم / كجم
الرصاص ≤ 1 مجم / كجم
ج د ≤ 0.1 مجم / كجم
زئبق ≤ 0.03 مجم / كجم
إجمالي عدد اللوحات ≤ من 10000 cfu / جم
مجموع الهوائية المتوسطة المتغيرة ≤ من 5000 cfu / g
الخمائر والقوالب ≤ من 100 cfu / g
جراثيم الحد من الكبريتيت غائب في 0.1 غرام
السالمونيلا سلبي في 25 جم
الإشريكية القولونية سلبي في 5 جم
مواد غير قابلة للذوبان في الماء الساخن ≤ من 2.0٪
مواد غير قابلة للذوبان في الأحماض ≤ من 2.0٪
متوسط ​​الوزن الجزيئي دقيقة.100،000 دالتون
حشرات الطعام ومناصبها غائب
الشوائب الميكانيكية المغناطيسية غائب

 
استخدام الكاراجينان هو صناعة اللحوم: تستخدم الكاراجينان شبه المكررة والمكررة على نطاق واسع في صناعة اللحوم.

تتراوح الجرعات بين 0.1٪ -0.5٪ وتعطي نتائج ممتازة في المنتج النهائي: ① تحسين جودة المنتج من خلال تحسين الملمس والقطع والعض
② تحسين ربط المياه في الإنتاج والتخزين
زيادة المحصول بربط المزيد من المحلول الملحي
④ استقرار مستحلب الماء والدهون والبروتين مما يمنع فصل الكسور مما يعطي في الواقع قطعًا أكثر تجانسًا وأفضل
⑤ يتشتت الكاراجينان جيدًا في الماء دون زيادة الكثافة مما يجعل الحقن أسهل ، ويتم الاحتفاظ بالكثافة المنخفضة حتى المعالجة الحرارية
⑥ تحسين استقرار التجميد والذوبان
بسبب التآزر الجيد مع اللثة ، غالبًا ما يستخدم الكاراجينان في التطبيقات التالية: منتجات لحم الخنزير والدواجن المدخنة
② نقانق لحم الخنزير ولحم البقر والدواجن
لحم اللانشون ومنتجات الكتل الأخرى
④ فرانكفورت
⑤ الهامبرغر ، شرحات وغيرها من المنتجات المفرومة

 
 

الكاراجينانهي واحدة من المضافات الغذائية والمكونات الشعبية في معظم البلدان ، كمورد ومصنع محترف للكاراجينان ،FDC Biotechتقوم بتوريد وتصدير Carrageenan من الصين منذ ما يقرب من 10 سنوات ، يرجى التأكد من شراء Carrageenan فيFDC Biotech.أي استفسارات ومشاكل لا تتردد في إرسال رسائل البريد الإلكتروني إلينا ، وسوف نقوم بالرد عليك في غضون يوم عمل واحد.

 

 

التعليمات:

1 ، ما هي أنواع الشهادات التي يمكنك تقديمها؟
FDC Biotech هي شركة حاصلة على شهادة ISO2008 9001 ، أما بالنسبة إلى Xanthan Gum ، فيمكننا تقديم شهادات HAPPC و KOSHER و HALAL ، إلخ.
2 ، هل FDC Biotech شركة مصنعة أم مجرد شركة تجارية؟
FDC Biotech هي شركة تصنيع وشركة تجارية على حد سواء ، نحن مورد Xanthan Gum ، وفي الوقت نفسه ، نحن مصنعون لمنتجات أخرى.
3 ، ما هو الحد الأدنى لكمية الصمغ الزانثان؟
المنتجات المختلفة لها موك مختلفة ، بالنسبة لصمغ زانثان ، وموك هو 1000 كجم.
4 ، ما هو سعر صمغ الزانثان؟
FDC Biotech هي مورد ومصنع Xanthan Gum مشهور في الصين ، وقد عملت مع العديد من موردي Xanthan Gum لعدة سنوات ، يمكننا أن نوفر لك Xanthan Gum فعالة من حيث التكلفة.
5 ، إلى متى ننتظر ردك؟
يمكننا أن نضمن الرد على استفساراتك بشأن Xanthan Gum في أقل من 24 ساعة في أيام العمل.
6 ، ما أنواع أنواع النقل التي يمكنك تقديمها؟
تشمل وسائل النقل الرئيسية لدينا النقل الجوي والنقل البري والنقل المائي.
7 ، ما هي أنواع شروط الدفع التي يمكنك قبولها؟
شروط الدفع الأكثر شيوعًا هي T / T ، L / C.
8 ، إلى متى سأستلم سلعي؟
تمتلك FDC Biotech مستودع EDC الخاص بها في شنغهاي ، عندما يتم تأكيد طلب الشراء الخاص بك ، سيتم تسليم منتجات المخزون في غضون أسبوع واحد ، ويتم تسليم المنتجات الأخرى في غضون أسبوعين.